Huisgemarineerde groene olijven met citrus, kruiden en een vleugje knoflook.

Een zorgvuldig geselecteerde, 18 maanden gerijpte harde kaas, met een rijke en volle smaak. Geserveerd met een verfijnde mosterd en knapperige crackers voor een perfecte balans.

Wordt geserveerd met zure room, tomatensalsa, jalapeños, limoen en tuinkruiden

4 krokante tapas-kroketten met Serranoham en Manchego, geserveerd met gerookte paprika-aioli.

Een smaakvolle selectie van charcuterie en tapas: Coppa Boeuf en huisgemaakte salami van Janes by Dierendonck, padrón pepers, krokante garnalenkroketten in panko, oud-brugge kaas kroketten en knapperige calamariringen. Geserveerd met onze huisgemaakte barbecuesaus en wasabimayo.

Heerlijk traag gegaard rundvlees in zachte taco’s, afgewerkt met een frisse tomatensalsa, gegrilde Padrón pepers, zure room met chipotle en basilicum en Parmezaanse kaas.

Gegrilde kipfilet in een zachte taco, geserveerd met een frisse mangosalsa en afgewerkt met zure room met chipotle en basilicum.

Heerlijk krokante garnalenkroket in panko, geserveerd met een frisse salade en vers brood.

Gegrilde portobello champignons, couscous met geroosterde groenten, frisse yoghurtdressing, cherrytomaatcoulis en rucola.

Seizoensgebonden dagelijkse verse vis, van uit noordzee, geserveerd volgens de inspiratie van de chef.

Gegrilde kipfilet, sla, tomaat, padron pepers, cheddar kaas, gerookte chilli mayonaise, frietjes en kool salade

Huisgemaakte cheesecake met aardbeien, meringue en gezouten karamelsaus.

Verfrissend nagerecht met een bolletje sorbet, geserveerd met een selectie van vers seizoensfruit en een vleugje prosecco.

koffie of thee naar keuze