Huisgemarineerde groene olijven met citrus, kruiden en een vleugje knoflook.

Een zorgvuldig geselecteerde, 18 maanden gerijpte harde kaas, met een rijke en volle smaak. Geserveerd met een verfijnde mosterd en knapperige crackers voor een perfecte balans.

Wordt geserveerd met zure room, tomatensalsa, jalapeños, limoen en tuinkruiden

Een smaakvolle selectie van charcuterie en tapas: Coppa Boeuf en huisgemaakte salami van Janes by Dierendonck, padrón pepers, krokante garnalenkroketten in panko, oud-brugge kaas kroketten, en knapperige calamariringen. Geserveerd met onze huisgemaakte barbecuesaus en frisse aioli met dille.

Heerlijk traag gegaard rundvlees in zachte taco’s, afgewerkt met een frisse tomatensalsa, gegrilde Padrón pepers, zure room met chipotle en basilicum, en Parmezaanse kaas.

Gegrilde kipfilet in een zachte taco, geserveerd met een frisse mangosalsa en afgewerkt met zure room met chipotle en basilicum.

Wordt geserveerd met salade en brood

Op teppanyaki gebakken reuze garnalen wordt geserveerd met spaghetti , gekonfijte tomatensaus, tuinkruiden en Pecorino romano kaas

Seizoensgebonden dagelijkse verse vis, van uit noordzee, geserveerd volgens de inspiratie van de chef.

Vegan burger, rode biet, padron pepers , tomaat, sla, avocado, mosterdsaus met pickles, zoete aardappel friet en kool salade

Gegrilde kipfilet, sla, tomaat, padron pepers, cheddar kaas, gerookte chilli mayonaise, zoete aardappel friet en kool salade

Geserveerd met getoast bruin brood en boter

Dagverse mosselen, vergezeld van krokante frietjes en een huisgemaakte saus

Chocolade mouse, vanille ijs, huisgemaakt marshmallow fluf, chocolade crumble

Verfrissend nagerecht met een bolletje sorbet, geserveerd met een selectie van vers seizoensfruit en een vleugje prosecco.

koffie of thee naar keuze